正确答案: C

经食物传播

题目：某男，29岁，系一餐馆厨师。因感染大肠杆菌(EIEC)而出现腹泻，粪便细菌培养阳性。不久，与餐馆有过关系的一些人发生腹痛，并向周围传播，部分病人出现黏液脓血便。

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举一反三的答案和解析：

[多选题]肺炭疽的临床表现包括

突起高热、咳血性痰

胸痛、发绀

纵隔增宽

胸腔积液

[多选题]关于发热待查患者进行血培养检查的正确描述是( )

采血量应在8ml以上，兼顾厌氧菌及L-型细菌

已接受抗菌药物治疗的患者可停药48～72小时后采血培养或取血凝块培养

对疑诊感染性心内膜炎者，采动脉血培养可提高检出率

应尽可能在应用抗生素治疗前，于畏寒寒战期多次采血培养