正确答案: D

叶酸

题目：“一碳单位”的载体维生素是（ ）。

解析：“一碳单位”的载体维生素是叶酸。

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举一反三的答案和解析：

[多选题]腰痛的致病病因有（ ）

风

寒

湿

热

[单选题]下列人群处于正氮平衡的是

儿童

解析：此题主要考核氮平衡的掌握，儿童处于生长发育阶段，摄入氮大于排出氮处于正氮平衡；成人摄入氮等于排出氮处于零氮平衡；老年人、消耗性疾病患者、处于饥饿状态的人群摄入氮小于排出氮处于负氮平衡。

[单选题]中国营养学会提出的高能量膳食的膳食纤维摄入量为

35g／d

[单选题]胃大部切除术后易造成贫血的原因是

胃酸分泌不足

解析：胃大部切除术后胃酸缺乏不利于二价离子的释出、阻碍铁吸收，造成贫血。