正确答案: AB

氰甙经机体摄入后，食品本身酶作用分解出氢氰酸，机体吸收中毒 机体吸收氢氰酸，氰离子与细胞色素氧化酶中的铁结合，失去组织呼吸能力

题目：某年9月中旬，某县发生5名小学生食物中毒，报告食用杏仁，潜伏期均在1小时以内，症状主诉口中苦涩，流涎，头晕，头痛，恶心，呕吐，脉频，四肢软弱无力，5名学生不同程度呼吸困难。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]关于“流行病学”，下列说法错误的是

流行病学研究的病种仅限于传染病

[单选题]当苯环上的一个氢被取代，其毒性发生的改变叙述错误的是

被甲基取代后，抑制造血的功能增强

[单选题]下列选项中，不是胸痹治疗方法的是（ ）

滋阴润肺

[多选题]下列关于离岗或转岗时体格检查，叙述正确的是

属于二级预防的范围

目的是早期发现职业病和检查禁忌证

[单选题]下列哪种情况称为负辐射

当周围物体表面温度低于人体表面温度时，人体向周围物体辐射散热

[单选题]十二经脉中，多气多血的经脉是（ ）

手、足阳明经

[单选题]在比较不同地区发病率或死亡率时应注意使用

标化发病率，标化死亡率