• [单选题]某食物蛋白质含量为8%,给大白鼠喂饲100g该食物,测得大白鼠粪氮为1.5g,尿氮为2.5g,粪代谢氮为0.8g,尿内源性氮为2.1g。实验期内大鼠摄入的食物蛋白质为
  • 正确答案 :B
  • 8

  • 解析:实验期内大鼠摄入的食物氮为8.0。

  • [单选题]筛选和诊断血色素沉着症的有效指标是(  )。
  • 正确答案 :A
  • 运铁蛋白


  • [单选题]可引起孕妇脚气病(  )。
  • 正确答案 :A
  • 维生素B1缺乏


  • [单选题]鸡蛋血清中含有的致敏成分主要是(  )。
  • 正确答案 :E
  • 类卵黏蛋白


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