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[多选题]蔬菜应现烧现吃,放置过久的熟蔬菜会引起食物变质,除了
正确答案 :
ABDE
蛋白质分解
咸度增加
水分减少
调味品分解
[单选题]以下哪组食物在低嘌呤饮食时不可以选用
正确答案 :
B
猪肝,莴笋
[单选题]对高胆固醇血症病人,每日胆固醇摄入量应( )毫克
正确答案 :
B
300
[单选题]痛风急性发作期,全天食物嘌呤摄入量应控制在
正确答案 :
C
150mg
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