[单选题]亚硝酸盐食物中毒的机制是

正确答案 ：B

使亚铁血红蛋白氧化为高铁血红蛋白

[单选题]引起"着痹"的主要邪气是（ ）

正确答案 ：D

湿邪

[单选题]一锅炉房师傅，化学性窒息性气体中毒后皮肤、黏膜呈樱桃红色的原因主要是

正确答案 ：D

动静脉血氧差下降

解析：CO和血液里的血红蛋白结合以后生成的羰基血红蛋白是樱桃红色的，当黏膜的毛细血管丰富，加上黏膜很薄。所以当含羰基血红蛋白的血液流经的时候，我们透过黏膜看到的就是樱桃红色。

[单选题]氨基甲酸酯类农药（如西维因）的主要毒性是

正确答案 ：A

乙酰胆碱酯酶抑制

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