[单选题]食物蛋白质的互补作用是指

正确答案 ：C

几种蛋白质混合食用，提高营养价值

解析：各种蛋白质所含的人体必需氨基酸的种类不同，当将几种蛋白质混合食用时，能提高营养价值。

[单选题]药品类易制毒化学品生产企业变更企业名称须报备案的部门是

正确答案 ：A

国家食品药品监督管理总局

解析：药品类易制毒化学品生产企业变更企业名称需报备案的部门是国家食品药品监督管理总局，所以第1小题选A;购买药品类易制毒化学品需向所在地省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门提出申请，所以第2小题选B；药品类易制毒化学品生产企业连续1年未生产的，应当书面报告所在地省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门，所以第3小题选E；药品类易制毒化学品生产企业、经营企业和使用药品类易制毒化学品的药品生产企业，其专用账册保存期限应当自药品类易制毒化学品有效期期满之日起不少于2年，所以第4小题选D;对于公安机关、工商行政管理部门按照《条例》第三十八条作出行政处罚决定的单位，食品药品监督管理部门自该行政处罚决定作出之日起3年内不予受理其药品类易制毒化学品生产、经营、购买许可的申请，所有第5小题选C。

[单选题]强心苷引起的传导阻滞可选用

正确答案 ：D

阿托品

解析：强心苷可因抑制窦房结、降低其自律性而发生窦性心动过缓，有时可使心率降至60次/分钟以下。可用M受体阻断药阿托品治疗。

[单选题]处方的概念是

正确答案 ：C

由注册的执业医师和执业助理医师在诊疗活动中为患者开具的、由取得药学专业技术职务任职资格的药学专业技术人员审核、调配、核对，并作为患者用药凭证的医疗文书

解析：处方是指由注册的执业医师和执业助理医师在诊疗活动中为患者开具的、由取得药学专业技术职务任职资格的药学专业技术人员审核、调配、核对，并作为患者用药凭证的医疗文书。所以本题选C。

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