• [单选题]寡糖是由多少个单糖所构成的糖类
  • 正确答案 :E
  • 3~9个


  • [多选题]关于烟熏保藏下列说法正确的是( )。
  • 正确答案 :BDE
  • 有冷熏法

    含有害物质

    液熏法


  • [多选题]主要以神经系统症状为主的食物中毒有( )。
  • 正确答案 :DE
  • 毒蕈中毒

    河豚鱼中毒


  • [多选题]下列哪些是慢性溃疡恶变的征象
  • 正确答案 :ABCD
  • 龛影周围出现小结节状充盈缺损,犹如指压迹

    龛影周围黏膜皱襞呈杵状增粗或中断

    龛影变为不规则或边缘出现尖角征

    治疗过程中龛影逐渐增大


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