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卫生
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营养(师)(代码:210)
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[单选题]有机磷农药中毒的表现为( )。
正确答案 :
A
抑制胆碱酯酶活性
[单选题]维生素A含量相对丰富的食物是( )。
正确答案 :
A
牛奶
解析:天然维生素A只存在于动物性食品中,如动物肝、蛋类、奶油和鱼肝油等。
[单选题]维生素E的适宜摄入量(AI值)是( )。
正确答案 :
B
14mgα-TE/d
[单选题]食物中1g碳水化合物产生的热量是
正确答案 :
B
16.8kJ
解析:考查食物中生热营养素产热的换算关系。
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